中国评论新闻:跟着电影《那些年》来台玩 品尝彰化肉圆
    内圆内馅各地而异,通常都会有猪肉及竹笋。(凤凰彩票社 林谷隆摄)
      凤凰彩票社台北9月17日电(记者 林谷隆)2011年上映的电影《那些年,我们一起追的女孩》在华人世界造成盛大轰动,并成为香港华语电影史上最卖座电影,片中有许多场景在彰化拍摄,如八卦山大佛、彰化肉圆、精诚中学等,有许多旅客看了这部电影才认识位于台湾中部的彰化,凤凰彩票社带着读者了解这些电影场景的故事。

      肉圆是台湾知名小吃,早期台湾民生物资缺乏,许多农村都种植甘藷当作主食,吃久了厌倦就把甘藷与米磨成浆用油煎或是蒸当成副食品来食用,久而久之就形成现今肉圆的外皮,至于内馅就是各地而异,通常都会有猪肉及竹笋。

      肉圆在彰化县分成“彰化肉圆”及“北斗肉圆”,彰化肉圆外型大且圆、北斗肉圆外型较小为三角形,都是用油炸方式烹饪,电影《那些年,我们一起追的女孩》中演员一起吃肉圆就是彰化市一家知名肉圆老店。

      肉圆老店本来就是名店,电影一上映来品尝的客人更是变多,在店家服务的“阿芝姨”陈芝桦对凤凰彩票社记者表示,电影上映后客人多了两成,很许多来自大陆、港澳的游客都指名来这吃上一颗肉圆,实际走一趟才能触景生情。

      陈芝桦还说肉圆好吃皮要软嫩弹牙就必须要靠油炸,老店的肉圆都是用芥花籽油。陈芝桦说到这就提起最近的馊水油事件,这是小吃业的寒冬,很多民众都不敢吃外食,希望政府即早处理完毕。

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    电影《那些年,我们一起追的女孩》片中演员吃的肉圆就在彰化市的知名肉圆老店。(凤凰彩票社 林谷隆摄)


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